Wir haben bereits viel (in zahlreichen Telefongesprächen) darüber gesprochen und (in unserem Shop-„Tagebuch“) über ökologische Materialien geschrieben. Palmblätter, Zuckerrohr, Weizenkleie – jedes dieser Materialien hatte seinen großen Auftritt in unserem Blog, und nun ist es höchste Zeit für Papier mit einer Barriere auf Basis einer wässrigen Dispersion! Wir werden über dieses Material berichten, wie immer im Zusammenhang mit „Einwegartikeln“ für die Gastronomie. Wir stellen die Vorteile vor, die Kunststoff oder sogar ökologische Alternativen nicht bieten. Wir sprechen auch über schlechte Gewohnheiten, die es sich zu ändern lohnt, damit wir alle besser leben können. Wir laden Sie ein, mehr über dieses geradezu revolutionäre Material zu erfahren – viel Spaß beim Lesen!
Guten Tag! Heute sprechen wir über Papieruntersetzer für Teller, die sicherlich viele von Ihnen schon einmal in Restaurants gesehen haben. Es handelt sich um eine sehr vielseitige Lösung – sie erleichtert dem Servicepersonal das Abräumen, dient als Dekorationselement und kann darüber hinaus eine Alternative zur Speisekarte in ihrer klassischen Form sein. Eine weniger verbreitete Lösung sind Malvorlagen als Untersetzer, die den jüngsten Gästen eurer Lokale das Warten auf das Essen versüßen. Was das Thema Untersetzer/Tischsets angeht, lohnt es sich auch, andere Lösungen in Betracht zu ziehen – große Teller oder Tabletts aus Palmblättern oder Zuckerrohr können sich in Ihrem Restaurant ebenfalls bewähren. Mehr über die Vorteile dieser Produkte erfahrt ihr im heutigen Beitrag – wir laden euch herzlich ein! :)
Heute wenden wir uns etwas vom Thema der umweltfreundlichen Einwegartikel für die Gastronomie ab, wollen aber über einen Prozess sprechen, der untrennbar mit ihnen verbunden ist – nämlich das Papierrecycling. Was „Einwegartikel“ angeht, so besteht ein großer Teil des in Gastronomiebetrieben verwendeten Sortiments aus diesem Material. Daher stammt ein Teil dieser Produkte aus dem Recycling oder gelangt mit ein wenig Engagement seitens der Kunden und des Personals dorthin. In diesem Beitrag stellen wir den Kreislauf vor, durch den Papier ein zweites Leben erhält (entgegen dem Anschein ist das sehr interessant!), zeigen, worauf man achten sollte, bevor man ein Produkt aus diesem Material in die blaue Tonne wirft, und zum Schluss präsentieren wir ein paar interessante Fakten zu seiner Herstellung.
Sicherlich hast auch du schon mindestens einmal im Leben gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Von klein auf wird uns beigebracht, dass wir den Tag mit einer nahrhaften Mahlzeit beginnen sollten, bevor wir uns auf den Weg machen. Früher war uns das vielleicht nicht so klar, doch heute wissen wir alle, wie wichtig es ist, den Körper mit den richtigen Vitaminen und Nährstoffen zu versorgen, damit wir viele Stunden lang voller Energie sind. Heute sprechen wir über die Lunchbox für Kinder und gehen auf die wichtigsten damit verbundenen Themen ein – erfahre, wie du deinem Kind eine vollwertige Mahlzeit bereitstellen kannst!
Es ist kein Geheimnis, dass die Umwelt von Jahr zu Jahr stärker verschmutzt wird. Sicherlich denken viele von uns dabei zuerst an Umweltkatastrophen als Hauptverursacher. Das ist zwar größtenteils richtig, doch dürfen wir nicht vergessen, dass jeder von uns Einfluss auf den Zustand seiner unmittelbaren Umgebung hat. Die schlechten Gewohnheiten vieler Menschen können sich in den nächsten zehn bis zwanzig Jahren destruktiv auf das Schicksal unseres Planeten auswirken. Im heutigen Beitrag sprechen wir über umweltbewusstes Verhalten, die Erziehung der Jüngsten und lenken die Aufmerksamkeit auf Alltagsgewohnheiten, die es sich zu ändern lohnt, um zumindest in geringem Maße zur Verbesserung der Umwelt beizutragen. #jedenTag
Was ergibt sich aus der Kombination von hohen Temperaturen, Strandbars, Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben sowie der Tatsache, dass gerade Urlaubszeit ist? Eine große Nachfrage nach kalten, erfrischenden Getränken. Um diese zu servieren, braucht man Becher, meist Einwegbecher. Wenn wir dieses Thema auf der SlowPack ansprechen, wisst ihr bereits, dass es sich um ökologische Produkte handelt, die unserer Gesundheit nicht schaden! Wir laden euch ein, die etwas veraltete Lösung, nämlich Plastikbecher, mit der noch immer frischen, biologisch abbaubaren Alternative zu vergleichen: Becher aus Maismehl – PLA.
In Polen ist die Kultur des „Auswärtsessens“ sehr ausgeprägt. Das betrifft nicht nur das Essen im Restaurant selbst, sondern auch die Bestellung der Lieblingsgerichte zum Mitnehmen. Zu diesem Zweck muss jedes Restaurant mit Behältern „ausgestattet“ sein, in denen die Mahlzeit sicher an den Bestimmungsort geliefert werden kann. Das Thema ist jedoch gar nicht so einfach. Für warme Mittagsgerichte werden andere Boxen benötigt, für Salate wieder andere, und in noch anderen werden Sushi oder andere asiatische Gerichte transportiert. Den heutigen Beitrag widmen wir genau diesem Thema – (ökologischen!) Verpackungen für Speisen zum Mitnehmen. Herzlich willkommen!
Herzlich willkommen! Heute ein paar Worte zu BIO-Zertifikaten – einer Kennzeichnung, die unter anderem auf Lebensmitteln, Reinigungsmitteln oder Kosmetika zu finden ist. Darf jeder Hersteller, der sein Produkt für umweltfreundlich hält, dieses Zeichen auf seinem Produkt anbringen? Wie sieht der Prozess zur Erlangung eines solchen Zertifikats aus? Wie viel kostet es? Wie geht man dabei vor? Diese Fragen beantworten wir im heutigen Beitrag. Herzlich willkommen!