Lektion Nr. 1 – „Zuckerrohr“

Die Welt um uns herum besteht aus einer reichen Vielfalt an Natur sowie Milliarden von Lebewesen, denen gegenüber wir endlich nicht mehr gleichgültig sind. Unser wachsendes ökologisches Bewusstsein führt zu kleinen Veränderungen im Alltag, von denen wir hoffen, dass sie zu einer besseren Zukunft beitragen. Das Unternehmen SlowPack wurde mit Blick auf die Zukunft gegründet, deshalb besteht jedes unserer Produkte aus zertifiziertem Material, das den europäischen Normen entspricht und darüber hinaus zum größten Teil vollständig kompostierbar ist. Zugegeben, die Entscheidung über das Sortiment für unseren Shop fiel uns nicht leicht. Sie erforderte von uns gute Marktkenntnisse und vertiefte Fachkenntnisse, denn wie sich herausstellt, ist nicht alles, was sich „ÖKO“ nennt, auch wirklich umweltfreundlich. Deshalb haben wir für euch kurze Lektionen zu den Rohstoffen vorbereitet, aus denen unsere Verpackungen hergestellt wurden. Irgendwo muss man ja anfangen, deshalb wird das Thema der ersten Lektion Zuckerrohr sein. Was genau es ist, wie man es nutzen kann und wie viele praktische Produkte daraus entstehen – es ist höchste Zeit, alle Zweifel auszuräumen.

Was ist Zuckerrohr?

Wie so oft sollte man sich, um sich in ein Thema zu vertiefen, zunächst mit der Bedeutung eines dafür zentralen Begriffs befassen. Was genau ist also Zuckerrohr? Meistens wird gesagt, dass es sich um eine essbare Pflanze handelt, die hauptsächlich zur Zuckerherstellung genutzt wird. Das lässt sich sicherlich nicht leugnen. Doch das ist nicht ihre einzige Verwendung – aber dazu später mehr.

Der Anbau von Zuckerrohr findet meist in Südamerika oder Indien statt, da hohe Temperaturen von bis zu über 30 °C sein Wachstum begünstigen. Jetzt weißt du, warum es vor allem in tropischen Regionen angebaut wird. Einer seiner wichtigsten Vorteile ist der geringe Pflegeaufwand, denn wenn die richtigen Bedingungen gegeben sind, bleibt für uns eigentlich nicht mehr viel zu tun – es ist keine häufige Düngung oder Bewässerung erforderlich, und trotzdem wächst er sehr schnell. Diese Lösung ist ein perfektes Beispiel für ökologischen Anbau, da die Abholzung keine Verarmung der natürlichen Umwelt verursacht.

Die Verwendung von Zuckerrohr, oder: Wie viele Möglichkeiten wir zur Auswahl haben

Man kann nicht leugnen, dass Zuckerrohr in erster Linie ein Rohstoff ist, aus dem der charakteristische braune Zucker und Zuckersirup hergestellt werden. Daher ist es in der Gastronomie und der Alkoholindustrie allgegenwärtig. Außerdem kann es unter anderem in folgenden Bereichen eingesetzt werden:

• der Herstellung von Biokraftstoffen;
• in der Papier- und Pharmaindustrie;
• in der Kosmetik, z. B. als Squalanöl;
• in der Medizin als beruhigendes und schmerzlinderndes Mittel.

Wir möchten jedoch besonders auf eine eher ungewöhnliche Anwendung hinweisen, die vielen Menschen noch nicht bewusst ist – die Herstellung von ökologischem Einweggeschirr. Dank dieser Möglichkeiten sind wir in der Lage, Plastikprodukte im Umlauf deutlich zu reduzieren oder ganz zu vermeiden und stattdessen auf natürliche und für uns und die Umwelt unbedenkliche Produkte umzusteigen.

Ein natürlicher Behälter aus weißem Zuckerrohr mit zusätzlichem Platz für Dip  – eine besonders empfehlenswerte Lösung für Nacho-Liebhaber.

Produktionsgeheimnisse – wie entstehen Behälter aus Zuckerrohr?

Der Herstellungsprozess ist für uns oft ein großes Rätsel, da der Zugang zu Informationen darüber erschwert ist. Um deine Neugier zumindest ein wenig zu stillen, haben wir die wichtigsten Punkte zu den einzelnen Schritten der Herstellung von Geschirr aus Zuckerrohr   –  , wie Tellern, Verpackungen, Schachteln oder Bechern – zusammengefasst. Wie sieht das Schritt für Schritt aus?

1. Beim Auspressen des Saftes aus Zuckerrohr (aus dem Zucker hergestellt wird) bleibt ein trockenes, faseriges Material (Bagasse) zurück, das früher als Abfall betrachtet wurde. Mit der Zeit erkannte man jedoch zu Recht, dass man es für etwas Nützlicheres wiederverwenden kann.
2. Anschließend muss die Bagasse zerkleinert und mit Wasser gereinigt werden.
3. Der dritte Schritt besteht darin, die Flocken zu pressen, woraus eine papierähnliche Masse entsteht. Genau dieses Endprodukt wird heute unter anderem zur Herstellung von Tellern aus Zuckerrohr verwendet.

Die Natur bietet uns eine Vielzahl unterschiedlicher Lösungen, die wir praktisch nutzen können – man muss sich nur etwas mehr Zeit nehmen, um sie zu überdenken und aktiv zu werden.

Öko-Gabel aus Zuckerrohr 16,2 cm  – robust und beständig gegen hohe und niedrige Temperaturen.

Sind Verpackungen, Behälter oder Geschirr aus Zuckerrohr kompostierbar?

Obwohl immer mehr Öko-Produkte auf den Markt kommen, verdienen nicht alle, die sich so bewerben, diesen Namen. Bei Geschirr aus Zuckerrohr gibt es hingegen keinen Zweifel – es ist nicht nur umweltfreundlich, sondern auch vollständig kompostierbar.

In industriellen Kompostieranlagen zersetzen sie sich innerhalb von 40 bis 60 Tagen, während der Zersetzungsprozess im Hauskompost etwas langsamer verläuft – er dauert sogar bis zu mehreren Monaten. Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge, denn die auf diese Weise hergestellten Verpackungen oder Teller aus Zuckerrohr enthalten keine giftigen Substanzen, die während dieser Zeit in den Boden gelangen könnten.

Wo entsorgt man Schachteln aus Zuckerrohr? Eine Zusammenfassung der charakteristischen Merkmale.

Da Behälter aus Zuckerrohr eine umweltfreundliche und für uns und die Umwelt unbedenkliche Option sind, in welchen Behälter sollten wir sie entsorgen? Aufgrund ihrer Natürlichkeit ist es am besten und sinnvollsten, die gebrauchten Produkte in die braune Biotonne zu werfen.

Eine weitere wichtige Information, die hier sicherlich nicht fehlen darf, ist die Haltbarkeit von Behältern aus Bagasse und ihre Eigenschaften. Die Verbraucher erhalten ein Sortiment, das formstabil, beständig gegen niedrige und hohe Temperaturen sowie geschmacksneutral ist. Jede dieser Eigenschaften ist äußerst wichtig, umso mehr, wenn es um die Ausstattung eines Gastronomiebetriebs geht. Anstatt also Ihre köstlichen Speisen in Styroporboxen zu verpacken, bieten Sie Ihren Kunden etwas von deutlich besserer Qualität an – Verpackungen aus Zuckerrohr.

Welche Zuckerrohrverpackungen sind im Angebot von SlowPack erhältlich?

Als umweltbewusster Großhändler, der die Bedürfnisse seiner Kunden versteht, bieten wir ein äußerst vielfältiges Sortiment an, damit jeder an einem Ort alle benötigten Produkte finden kann – von Strohhalmen über   ökologische Verpackungen bis hin zu Besteck. Erhältlich sind unter anderem:

• ökologische Strohhalme aus Zuckerrohr für Getränke;
• natürliche Teller und Tabletts aus Zuckerrohr;
• Öko-Behälter aus Zuckerrohr;
• biologisch abbaubare Platten aus Zuckerrohr;
• kompostierbare Behälter für Saucen und Dips aus Zuckerrohr;
• ökologisches Besteck aus Zuckerrohr;
• natürliche Verpackungen aus Zuckerrohr;
• ökologisches Fingerfood aus Zuckerrohr.

Wie du selbst siehst, gibt es wirklich viele interessante Optionen, daher bleibt nur noch eine Frage offen – für welche entscheidest du dich?